Kiks

Johannes Dam & Søn A/S, Aakirkeby har fremstillet de klassiske Bornholmske rugkiks siden 1924, hvor den nuværende bagermesters farfar bagte de første. Lige siden har opskriften været en velbevaret familiehemmelighed, og det er nu 5. generation i bageriet, bagermester Jesper Dam, der står for produktionen.

Der er den dag i dag meget håndarbejde i produktionen og ikke to kiks er 100 % ens. 
Rugkiksene er ekstremt sprøde, da hver eneste kiks består af 27 tynde lag. 

I dag omfatter produktionen fem forskellige varianter. Klik på de forskellige produkter i bunden for at læse mere.

Klik på de forskellige varianter nedenunder for at læse mere.

Export - Borngros Marketing

 

 

 

 

Rugkiks Hvedekiks Langkiks Grovkiks Rugkiks med havsalt